Premettendo che in Grecia dovrebbero ritenere valida (uso il condizionale perché è sempre un gran casino, il primo che si sveglia comanda), la questione attiene a quei paesi, tipo ad esempio la Croazia, o la Svizzera, cioè quei paesi extracomunitari (ma nemmeno tutti), che non risconoscono la normativa europea, che come hai citato tu consente di guidare la moto con la patente B conseguita in passato, prima del 1986. In buona sostanza, se non attraversi Svizzera e Croazia, o altri paesi che vanno cercando il pelo nell'uovo, non dovresti avere problemi. Da tenere presente che la citata Croazia, pur essendo entrata in Europa, continua a ritnere non valida la sola patente B conseguita in epoca passata. Se fossi in te chiederei prima all'Ambasciata in Grecia come ragionano, magari con una e-mail. Buon viaggio.