Caro ndirondello, vedo che molti si sono prodigati in indicazioni alla tua domanda, altri hanno dato giudizi non richiesti sulla qualità della moto.
Io ti dirò che la bonneville è una ottima motocicletta classica, ovviamente senza pretese sportive, ma assolutamente poco adatta a stature come la tua. Le geometrie del telaio/manubrio/pedane, per quanto modificabili, ti renderanno sempre scomoda e ridicola questa meravigliosa motocicletta. Mi dispiace per quelli che non hanno "palato" sufficiente per apprezzarla e per persone di statura alta come la tua: ti dico solo che ho acquistato la mia bonneville da un tipo alto 190 che giustamente aveva le ginocchia al petto...;-)